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一、腰果虾仁腰果虾仁主要虾仁、腰果仁、鸡蛋为材料制作而成。难易指数:★★制作步骤:1、虾仁洗净备用,鸡蛋打散,腰果仁洗净备用,葱姜蒜切末2、准备一只碗,加入盐、料酒、淀粉,加入鸡蛋液搅匀3、再放入虾仁搅拌4、炒锅烧热加油,放入腰果仁油炸,捞出备用5、锅内留少许油,放入虾仁,煎炸片刻,捞出6、爆香葱姜蒜,加入盐、醋、鸡精,倒入高汤7、放入炸好的腰果仁、虾仁,做熟即可起锅美味的腰果虾仁就新鲜出锅啦,来尝尝鲜吧!
三、蜜汁腰果蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料,以红糖为辅料制作而成。难易指数:★★制作步骤:1、腰果洗净备用2、锅内添加适量的清水,添加红糖、麦芽糖,烧开煮成糖水3、加入腰果,小火熬煮,边煮边搅拌4、待腰果煮好入味,捞出晾凉5、炒锅烧热倒入食用油,放入腰果炸6、油炸过程中要不停翻动,待炸至金黄色即可7、腰果捞起晾凉后即可食用蜜汁腰果酥脆香甜,在餐桌上也是一道亮丽的风景哦!
五、青红椒爆香菇腰果青红椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青红椒为材料制作而成。难易指数:★★★制作步骤:1、青红椒洗净分别切片,香菇洗净切片2、炒锅烧热加入食用油,爆香青红椒3、放入香菇片,添加料酒,倒入适量清水翻炒4、待炒至香菇软熟,加入腰果翻炒5、添加酱油、糖、香油翻炒至熟即可香喷喷的青红椒爆香菇腰果大功告成,完美解决只有一道菜的尴尬。